নাগরিক ভাবনা প্রতিবেদকঃ

সকালের নাশতা শুধু দিনের প্রথম খাবার নয়, বরং সারাদিনের কর্মশক্তি ও সতেজতার মূল উৎস। তাই এ খাবারে সঠিক উপাদান নির্বাচন করা অত্যন্ত জরুরি। পুষ্টিবিদদের মতে, সকালের নাশতায় এমন খাবার রাখা উচিত যা শরীরকে দীর্ঘ সময় শক্তি জোগাবে, পাশাপাশি মানসিক সতেজতাও বাড়াবে।

পুষ্টিবিদরা বলছেন, সকালের নাশতায় কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার রাখা শ্রেয়। এতে শরীর প্রয়োজনীয় শক্তি ও পুষ্টি পায়।

নাশতায় যে খাবারগুলো রাখবেনঃ

ডিম – প্রোটিন ও ভিটামিন সমৃদ্ধ, মস্তিষ্ক ও শরীরের জন্য ভালো।

ওটস বা ডালিয়া – ফাইবার ও জটিল কার্বোহাইড্রেটের চমৎকার উৎস, দীর্ঘ সময় পেট ভরা রাখে।

তাজা ফল – আপেল, কলা, কমলা বা পেঁপে নাশতায় রাখা যেতে পারে; এতে ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।

দুধ বা দই – ক্যালসিয়াম ও প্রোটিনের ভালো উৎস, হাড় ও দাঁতের জন্য উপকারী।

বাদাম ও বীজজাতীয় খাবার – আমন্ড, কাজু বা চিয়া সিড শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর ফ্যাট যোগায়।

শাকসবজি – নাশতায় সালাদ বা সবজি অমলেট রাখতে পারেন।