ইমরোজুল ইসলাম, মহম্মদপুর (মাগুরা): মাগুরা জেলার মহম্মদপুর উপজেলার খালিয়া রহমতপুর গ্রামে দিগন্ত বিস্তৃত মাঠজুড়ে এখন এক অনন্য দৃশ্য। সবুজের সমারোহের মাঝখানে ফুটে উঠেছে অসংখ্য সাদা গোল ফুল। দূর থেকে দেখলে মনে হয়, সবুজ গালিচার ওপর যেন কেউ মমতার সঙ্গে বিছিয়ে দিয়েছে সাদা রঙের চাদর। স্থানীয় কৃষকেরা ভালোবেসে এই ফুলকে ডাকেন পেঁয়াজের ‘কদম’ নামে।

কৃষকদের কাছে এই সাদা কদম কেবল একটি ফুল নয়; এটি তাদের সম্ভাবনাময় লাভের প্রতীক। কিছুদিন পর এই ফুল শুকিয়ে তৈরি হবে বহুমূল্যবান পেঁয়াজের বীজ, যাকে অনেকেই ‘কালো সোনা’ বলে থাকেন।

সাধারণ পেঁয়াজ চাষের তুলনায় পেঁয়াজের বীজ বা কদম চাষ কিছুটা ঝুঁকিপূর্ণ হলেও অধিক লাভের আশায় এখন অনেক কৃষক এই চাষে আগ্রহী হয়ে উঠছেন।

খালিয়া রহমতপুর গ্রামের কৃষক মো. আসাদুজ্জামান (৫৭), পিতা মৃত রজব আলী মোল্লা, প্রায় ১০ বছর ধরে পেঁয়াজের বীজ চাষ করে আসছেন। তিনি জানান, প্রায় ২০ শতক জমিতে চাষ করে প্রতি শতকে প্রায় ২ কেজি থেকে ২ কেজি ৫০০ গ্রাম পর্যন্ত বীজ উৎপাদন হয়। বর্তমানে বাজারে প্রতি কেজি পেঁয়াজের বীজ প্রায় ৩ হাজার থেকে ৩ হাজার ৫০০ টাকা দামে বিক্রি হচ্ছে, যা কৃষকদের জন্য বেশ লাভজনক।

একই গ্রামের আরেক কৃষক মো. উজ্জ্বল বিশ্বাস, পিতা মতিয়ার বিশ্বাস, গত পাঁচ বছর ধরে প্রায় ৩২ শতাংশ জমিতে পেঁয়াজের বীজ চাষ করছেন। তিনি বলেন, ভালো লাভ হওয়ায় এলাকার অনেক কৃষক এখন এই চাষে ঝুঁকছেন।

স্থানীয় কৃষকদের মতে, সঠিক প্রশিক্ষণ ও সরকারি সহায়তা পেলে পেঁয়াজের বীজ চাষ আরও বিস্তৃত করা সম্ভব। এতে কৃষকদের আয় যেমন বাড়বে, তেমনি দেশের কৃষি অর্থনীতিতেও ইতিবাচক প্রভাব পড়বে।